VOTRE « TEAM COOKING » TAPAS

OVERVIEW

Team building | Cohésion d’équipe | Découverte d’un art culinaire thématique

Cette activité vous permettra d’apprendre les techniques de fabrication de tapas et de confectionner de délicieuses bouchées apéritives. Imaginez vos recettes avec un zeste d’originalité et quelques pincées d’audace !

 

Créez vos propres « tapas » à l’Espagnole !

Comment ça se passe ?

Le mot d’ordre de votre « team cooking » sera l’échange afin de réaliser un assortiment qui sera ensuite dégusté. Salé, sucré, épicé, traditionnel, laissez libre cours à votre créativité sur la base des ingrédients et ustensiles fournis par le chef. Le chef basque vous initie à la préparation du tapas et vous donne de précieux conseils sur l’assemblage des saveurs. Composez avec l’expérience culinaire de chacun, échange et entraide seront au cœur de chaque travail d’équipe.

En équipe, constituez les meilleures bouchées salées et sucrées à partir d’un panier garni surprise fourni par le chef, selon l’inspiration du marché !

Ensuite, place à la dégustation ! Vous découvrirez les créations des uns et des autres et vous reviendrez chez vous avec plein d’idées de recettes…

Points forts et objectifs

  • Fédérer les équipes autour d’un thème gourmand et convivial
  • Favoriser la créativité, les échanges et le partage
  • Apprendre, avec les autres, de nouvelles techniques et saveurs

 

Où ?
Grand Sud-Ouest (Pays Basque, Biarritz, Bayonne, Bordeaux, Toulouse, Pau…), en intérieur

Quand ?
Toute l’année, à l’issue d’une journée de réunion, en début de soirée pour un apéritif convivial.

Fourni par Avant Scène
Planches, couteaux, ingrédients, tabliers

 

Pour en savoir plus sur cette activité, contactez-nous !

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS

1h à 2h

GROUPE

À partir de 10 personnes