SUSHI PARTY

OVERVIEW

Team building | cohésion d’équipe | Découverte d’un art culinaire

Apprenez les techniques de fabrication de sushi et maki puis réalisez en équipes les plus belles et les meilleures pièces pendant 1h30 à 2h d’activité. Viendra ensuite le temps de déguster vos créations lors du déjeuner. Un buffet dessert sera mis à votre disposition avec eau et café.

 

Découvrez la fabrication des sushis et défiez-vous en équipe

Comment ça se passe ?

Le groupe de 40 personnes est constitué de 8 équipes de 5 personnes : est mis à la disposition de chaque personne, le matériel et les ingrédients nécessaires à l’animation. Chaque équipe doit relever le challenge de réaliser 4 variétés de sushis différentes (des Amuse-bouche, des Sushis, des Makis traditionnels, des Makis renversés)

 

Vos challenges

Les équipes seront évaluées par un jury de spécialistes, et se verront attribuer des points selon des critères :

  • Le visuel : chaque équipe doit faire preuve de créativité pour se différencier voire de surprendre en vue de l’exemple qui leur aura été donné.
  • Le goût : bien que les ingrédients de départ soient identiques pour tout le monde, des associations d’ingrédients différents peuvent proposer des saveurs personnalisées et uniques pour chaque équipe.
  • La Propreté : l’équipe qui aura su garder son poste de travail le plus propre possible, obtiendra des points bonus.

 

Points forts et objectifs

  • Resserrer les liens entre vos collaborateurs
  • Permettre la création individuelle d’une œuvre collective
  • Créativité (visuelle et gustative)
  • Cohésion d’équipe
  • Découverte de fabrication et de saveurs

 

?
Grand Sud-Ouest, en intérieur

Quand ?
Toute l’année

Fourni par Avant Scène
Planches, couteaux, ingrédients, tabliers

 

Pour en savoir plus sur cette activité, contactez-nous !

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS

1h30 à 2h

GROUPE

À partir de 10 personnes