CRÉATION DE JUS FRUITS & LÉGUMES BIOS

OVERVIEW

Team-building | Cohésion d’équipe | Bio

L’effet protecteur des végétaux, épices et racines est aujourd’hui proclamé par la communauté scientifique. Ces produits s’associent parfaitement en jus et créent des saveurs inédites. Découvrez les techniques de fabrication de jus végétaux, frais, bios et naturels, mais surtout locaux, à travers divers ateliers. Élaborez vous-même votre propre jus bio !

 

Découvrez les fruits et légumes comme vous ne les auriez jamais imaginés

Comment ça se passe ?

Dégustation

Initiez-vous à la dégustation de jus composés de légumes et de fruits de saison et découvrez des associations atypiques qui raviront vos papilles. Goûtez, vous allez être surpris !

Blind test

Goûtez des jus les yeux bandés et amusez-vous à reconnaître les ingrédients qui le composent. Vous serez étonnés des saveurs !

Saurez-vous distinguer chaque ingrédient ? Laissez-vous étonner par des saveurs inédites !

Elaboration de jus selon la méthode de l’extraction à froid

Cette méthode est une technique de production basée sur la micro-nutrition qui supprime les fibres des légumes pour que le corps les absorbe sans déclencher le processus de digestion. Vous gardez toute votre énergie pour vos activités quotidiennes. C’est la garantie de la restitution optimale des nutriments et ce, sans additifs, ni conservateurs, ni stérilisation.

Vous allez donc pouvoir apprendre entre collaborateurs, le temps d’une animation, à réaliser des jus de fruits bio et bons pour la santé.

 

Objectifs

  • Créativité : inventez vos propres jus aux saveurs inédites
  • Challenge : testez votre reconnaissance des saveurs
  • Découverte de techniques méconnues
  • Convivialité : passez un moment agréable et gourmand avec vos collaborateurs

 

Où ?
Grand Sud-Ouest (Bordeaux, Biarritz, Toulouse, Pau, Pays Basque…), en intérieur

Quand ?
Toute l’année, à l’issue d’une réunion, ou lors d’un séminaire résidentiel, ou simplement lors d’un moment dédié pour réunir vos collaborateurs près de vos bureaux…

Fourni par Avant Scène
Animateur, fruits légumes et épices, extracteur de jus, tabliers

 

Pour en savoir plus sur cette activité, contactez-nous !

DIFFICULTÉ

Facile

TEMPS

1h30 à 2h

GROUPE

À partir de 10 personnes